1001 Nacht - Mélange Bulgour/Couscous/Linsen

2 Portionen als Hauptspeise oder 4 Beilagen

Das Powerfood Trio vereint mit Kräutern und orientalischen Gewürzen.

Zubereitung für 4 Beilagen: 5dl Wasser und 3 Suppenlöffel Olivenöl zum Siedepunkt aufkochen und dann die Mischung beigeben. Gut umrühren, den Herd auf die kleinste Flamme stellen, die Pfanne zudecken und ca. 10 Minuten ziehen lassen (je nach ,Biss" Vorliebe) und Servieren. Tipp: Schmeckt auch kalt als Beilage oder als Salat (frische Tomaten, Gurkenstücke, Zitronensaft und Olivenöl hinzumischen).

Zutaten: Couscous 47% (aus Hartweizengriess), Bulgur 23% (aus Weizen), Linsen rot 23%, Gemüse, Gemüsebouillon (mit Hefeextrakt und Sellerie), Petersilie, Schnittlauch, Tomatengranulat, Zwiebelngranulat, orientalische Gewürzmischung, Speisesalz, Pfeffer, Schweizer Kräuter, Rosmaringranulat.